横田屋本店ではさまざまな乾物も販売していますが、「ありそうで、他にあまりない」とご好評いただいくのが「三陸産くきわかめ」です。 茎わかめはその名の通りワカメの茎の部分。 葉の部分の〝わかめ〟根の部分の〝めかぶ〟ばかりが注目されてますが、コリコリとした食感は葉や根の部分とまた...